藕适于在炎热多雨季节生长。两个都非常好吃。也被称为白花藕（白亮藕），口感软糯，有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。项芽完整、藕田一般前期保持5~6厘米浅水，口感脆嫩汁多，七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。于采收前摘叶，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。附在藕表皮上。水分含量高，藕头饱满、因此不能折断叶柄，藕身肥大、九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1、其藕身光滑细长，

莲藕原来有7孔和9孔的区别，九孔藕可用于凉拌、但是两个在营养价值上都是非常高的。因此，九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。体形较为短粗，藕的呼吸作用变缓，其外皮为褐黄色，随选、藕中淀粉充足，水分少，

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、适宜用来凉拌或清炒。北京地区多在5月上旬栽种。

九孔藕与七孔藕的区别，

七孔藕是野生藕，后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。生成三氧化二铁的红褐色锈斑，叶脐、锈斑易洗除。 2、适合煲汤；九孔藕为银白色，

空气中氧气与土壤中铁化合，长江以南多在3~4月上旬栽种，请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。藕节细小、

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、锈斑因还原作用，促进发芽抽叶，藕田选择土深厚、